土豆去皮切块

胡萝卜切块

锅中倒油把胡萝卜和土豆块放入锅中稍微炒一下

扒拉到锅边，放入切好的葱花煸炒，用洋葱最好

加适量水没过食材，水可以稍多一点要炖煮

加三勺咖喱酱搅拌均匀，大火炖煮

煮至土豆可以用筷子轻松戳透

加入适量年糕条煮至变软，汤汁浓稠即可关火

装盘开吃啦

可以直接当饭吃，一份搞定