巨好吃的黑胡椒牛肉炒年糕条
天冷了，想着法儿做吃的，高原上邮寄来的牦牛肉，炖煮炒，怎么吃怎么过瘾，你们可以用当地牛里脊肉哦，以防炒老
用料
| 瘦牛肉 | 300g |
| 黑胡椒粉 | 2小勺 |
| 年糕 | 300克 |
| 青椒 | 1个 |
| 葱姜蒜小米椒 | 适量 |
| 花椒 | 4粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
巨好吃的黑胡椒牛肉炒年糕条的做法
牛肉切条
花椒在8成油温爆香
牛肉下锅炒变色
加一勺料酒
加一勺生抽备用
葱姜蒜小米辣爆香
下年糕条炒软
放一勺生抽搅拌均匀
下炒好的牛肉
加一碗开水
中火煮开，加两小勺黑胡椒粉
下青椒
加适量盐
青椒断生出锅
小贴士
1我用的勺子是喝汤勺子2倍大
2牛肉一定最后放盐否则会变老
3牛肉一定加开水，否则变老
2牛肉一定最后放盐否则会变老
3牛肉一定加开水，否则变老
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