锅中水开放入年糕大火煮开，转小火约煮3-5分钟，将年糕煮软。

胡萝卜切片。

最后放入年糕锅煮1分钟，捞出。

过凉水。

沥水装盘。

香菜切成小段，大蒜切碎，小米辣、杭椒切圈。

把大蒜、小米辣、杭椒撒到年糕上面。

再撒上1-2勺辣椒粉。

烧一勺热油浇上去。。（图中约一半的油量）

倒入珍选捞汁。

撒上香菜拌匀。

再撒上白芝麻。

一道美味完成了！

开造吧！

主食用它代替，酸酸辣辣糯糯叽叽，太好吃了！

搭配珍选捞汁，大口嗨吃不怕胖！