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自制低筋面粉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:30
•
阅读:7993
低筋面粉很常用,比如做糕点、饼干之类的都要用到,而家中没有低筋面粉怎么办?很简单,只需两样东西,在家就能做。
用料
1⃣中筋面粉
80克
玉米淀粉
20克
2⃣高筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
自制低筋面粉的做法
中筋面粉和玉米淀粉4:1混合之后就是低筋面粉。
高筋面粉和玉米淀粉1:1混合之后也是低筋面粉。
小贴士
1.中筋面粉就是家里常用的普通面粉,做馒头用的那种,想要面粉细腻的可以过下筛。
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低筋面粉做馒头
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