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低筋面粉制作方法(超级简单)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:31 阅读:7942
如果家里没有低筋面粉,或者去超市、粮油店碰巧没有买到低筋面粉,是不是就做不出更松脆的饼干呢?不会,因为我们可以自己自制低筋面粉哦。

用料

中筋面粉适量
淀粉适量

低筋面粉制作方法(超级简单)的做法

  1. 这是淀粉

    低筋面粉制作方法(超级简单)的做法 步骤1
  2. 将面粉与淀粉按4:1混合均匀,完成
    ( 如果想要100克的低筋面粉,我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。 )

    低筋面粉制作方法(超级简单)的做法 步骤2

小贴士

超市里卖的面粉没有标出是高筋面粉还是低筋面粉的,通常就是中筋面粉。

如果想要100克的低筋面粉,我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。