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自制低筋面粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:31 • 阅读：8020

想做舒芙蕾没有低筋面粉，赶紧自制一些，做法超简单

用料

面粉

适量

自制低筋面粉的做法

准备适量的面粉
放到耐高温的容器中，用勺子压实
用叉子叉一些小洞
扣上盖子，水开上锅蒸20分钟
脱模，用擀面杖将它敲碎
一定要敲的特别碎一些
用滤网过滤一下
完成
特别细腻

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