面粉(低筋粉)自制橡皮泥安全无毒还省钱
疫情期间做电饭煲蛋糕的低筋粉用完了吗?嘿嘿,再给你们找一个好玩儿的东西吧,娃可开心了。普通橡皮泥成分不安全,现在开始流行面粉橡皮泥,价格还不便宜,不如自己做一个吧,简单易上手。方子借鉴了小葵姐姐的方子,但是我减了油,上次做她那个太油了。色素我在网上买的最便宜的食用色素,平时做早教道具用。关于储存,用保鲜膜包好或者用带盖的小容器储存,夏天的话最好放冰箱保存。
用料
水 | 100克 |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 30克 |
油 | 10克 |
食用色素 | 几滴 |
宝宝辅食锅(不粘锅)硅胶铲 |
面粉(低筋粉)自制橡皮泥安全无毒还省钱的做法
我直接用辅食锅称重放材料,先放水和盐。用温水好化盐,盐化不完也无所谓,直接下一步。
加入低筋粉和植物油,油最好是没什么味道的玉米油之类,一定要植物油。
把所有材料搅成面糊,看图片面糊起疙瘩了,因为我是直接一起搅的,没有筛粉,不影响哈,后面还要揉面。
小火加热,用硅胶铲把锅壁上的面糊赶一赶。
翻动面糊,让面糊受热均匀,一直用小火。
面糊变色,就是断生那种变化,开始成团即断火,锅底还有余热。
用锅底余热继续揉一下面团,刚开始用硅胶铲,凉一点就上手,小心烫。觉得面团干软合适了就可以取出来干净面板上揉,就是揉匀,不是有盐啊油啊,揉的目的就是让材料混合更均匀。
面团分成三个大剂子分别染红黄蓝三原色,留一小份原色面团后面调色用(也可以不留)。
把分好的剂子压扁中间滴色素,然后把面团往中间团。这个过程可以戴手套防止染色。我没有戴手套,就是一次少滴,慢慢团,团了又加色素,加到自己满意的颜色浓度。只要不贪心每次两三滴的放色素,色素沾手上了揉面也会沾下来。
三原色面团做好啦。
颜色早教开始啦
不玩的橡皮泥用带盖的辅食杯装好,也可以用保鲜膜包好存放,目的是反正干或者潮(南北方天气不一样)。因为盐和油都是防腐的,放一个星期没问题。
玩儿吧
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