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舔盘 意大利面 简单

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7922
浓厚酱汁儿的意大利面是每隔一段时间就会想要翻牌的。阿里狮的这道意大利面?你吃完肯定回来给我打call。

意大利??风情的意大利面,不是某些食谱的自创意大利面。比如那些用番茄沙司的,看到了我不禁皱起了眉头,难道这是面条蘸番茄肉酱吗?意大利面没有Italian Herbs怎么可以叫意大利面呢?那是中国番茄炒面。

这款意大利面我已经尽量精简食材了。没有用意大利面熏肉,而是用普通猪肉馅代替了。保证你得舔盘子那种!

更新:大家也可以去买正宗的帕玛森干酪,然后拿擦丝器擦在刚出锅的意面上,完全就是西餐厅的模样了。每次我去都让服务员多给多擦一点儿。

用料

西红柿3个
洋葱1个
番茄泥4勺
5瓣
黑胡椒2小勺
3小勺
意大利面1把
牛肉馅400克
猪肉馅100克
帕玛森奶酪20克

舔盘 意大利面 简单的做法

  1. 材料图

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤1
  2. 猪肉馅选的比较肥的,因为牛肉馅太瘦,这样猪肉的香味可以增加层次感,巧妙的取代传统意大利面的意大利熏肉,一个是贵,一个也是不好购买。

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤2
  3. 还有帕玛森芝士粉啦

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤3
  4. 加入黑胡椒,腌制馅料

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤4
  5. 三勺盐,大家可以适量加,不够后面补,也不要一下加多了影响口感

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤5
  6. 开水2分钟给西红柿?脱衣服

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤6
  7. 西红柿切碎,或者搅拌机打碎酱汁会比较细腻,我没打我想粗旷一些,碎切碎

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤7
  8. 猪肉小火煸出油后加入洋葱煸香,必须等洋葱的香味儿出来载放牛肉进去

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤8
  9. 仔放入牛肉

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤9
  10. 你问我为什么洋葱单独在被煸炒,因为我脑子?走神忘了

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤10
  11. 加入番茄煸炒到融化

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤11
  12. 加入番茄泥增加色泽,大家可以去找一个新疆的牌子,很便宜,不用买进口的没必要。

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤12
  13. 翻炒的感觉就很疗愈

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤13
  14. 加入了意大利香草,很多盘子都有的卖。

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤14
  15. 然后煮面就不赘述了,可以去看我的金枪鱼意面。就是水开了加盐下面,根据意大利面袋子上面的标记的时间煮面。散上帕玛森芝士粉,芝香浓郁啊。

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤15
  16. 这样看是不是更有食欲,我超快吃完,还舔盘子了。

    舔盘 意大利面 简单的做法 步骤16

小贴士

1 一定不要用番茄?沙司,要用番茄泥。
2 一定要加意大利香草,才是意大利味儿
3 吃完好吃回来谢我