【免烤箱】简易版奥利奥蛋糕
今天爷爷生日!这个蛋糕真的是绝了!不仅好吃而且还很简单(消耗奥利奥首选哦!)我真的真的太爱了!是让人欲罢不能的那种,主要是太简单了,新手小白也可以成功做到,我已经提前试过一次了!真的太好吃了!而且是只用三十分钟就可以做出来的,赶紧去试试吧!
奥利奥饼干变身奥利奥蛋糕?#蛋糕
@肥猪猪的日常(小红书)为原作者,仅供分享
奥利奥饼干变身奥利奥蛋糕?#蛋糕
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用料
奥利奥饼干 | 24块 |
淡奶油 | 200克 |
盐 | 1克 |
【免烤箱】简易版奥利奥蛋糕的做法
先把所有24块奥利奥分离(黑色部分一个碗,白色部分一个碗)弄碎了也没关系,利上面有奥的碎渣渣也可以不用太苛刻,不用像分离蛋清蛋黄一样严格
把所有奥奥给捣碎(成奥奥碎)
取出50克的奥奥碎和20克的淡奶油(淡奶油无需打发)拌匀成为一个最最简单的饼底
拿出6寸的蛋糕模具,里面铺上油纸(底部铺上圆形的油纸,那一圈就直接铺上向保鲜膜一样的油纸(多了少了自行裁剪)
把刚刚的饼底放在最底下做一个蛋糕底180克的奶油加入所有的利利和盐那打蛋器打发成奶油(像这样)
然后就开始组装———抹一层奶油,撒一层奥奥碎,再抹一层奶油,撒一层奥奥碎……反复组合
最后要撒一层奥奥碎封顶,放冰箱里冷藏至少两小时(我冷藏了五个小时,提前了半个小时拿出来)
冷藏后脱去油纸,切好蛋糕,就可以开动啦!
没有人你会拒绝这块蛋糕,不会做烤蛋糕就做它吧!
祝爷爷生日快乐呀!
小贴士
1.24块奥利奥刚好是两盒,我买三盒,以防万一(多了的吃掉就可以啦)
2.抹奶油可以用勺子但不方便,用裱花袋会更好!
3.用量可以灵活调整,不用太较真
2.抹奶油可以用勺子但不方便,用裱花袋会更好!
3.用量可以灵活调整,不用太较真
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