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超好吃的炸串！！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:24 • 阅读：7927

千万不要觉得料油麻烦！！！你不知道料油泼出来的沾料可以有多香！！！‼️

另外如果实在没有料油的材料，那尽可能准备好干料的材料，不然不好吃你别赖我?

炸制过程中如果觉得炸物太油说明炸锅当中的油温太低！！！炸制完成后还觉得油可以用吸油纸吸油

调料当中先不要放盐，有的人在放蚝油的时候会倒多，等其他材料调好之后尝好味道后酌情添加

做了的话记得分享出来哦～

用料

料油：
葱姜蒜	适量
洋葱	半个
八角	半个
花椒	7、8粒
辣子角（干辣椒）	1或2只
干料：
辣椒面	2勺
孜然面	2勺
芝麻	1勺
盐	适量
糖	小半勺
花椒面	小半勺
鸡精	一点点
十三香	一点点
蚝油	小半勺（泼完油后放）
炸物：
土豆
洋葱
豆皮香菜
面筋
青椒
自己爱吃的都可以
莲藕	炸出来不油非常脆香，一定要炸时间长点，又甜又脆！