清炸薯条
操作简单，折腾土豆的菜品。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 油 | 300毫升 |
| 盐 | 3克 |
清炸薯条的做法
土豆去皮后切成筷子粗细的条直接入120度的油温中炸制。炸到表皮起壳上色即可捞出控油。可以用160度油温复炸一次，使表皮更脆。
炸好控油后撒上盐配上番茄酱食用味道更好，小朋友特别喜欢。
小贴士
注意：
1、土豆条不能切太粗。
2、油温刚开始控制在120度，炸到表皮结壳都可以升温。
3、可以用160度油温复炸一次，表皮更脆。
1、土豆条不能切太粗。
2、油温刚开始控制在120度，炸到表皮结壳都可以升温。
3、可以用160度油温复炸一次，表皮更脆。
- 上一条： 炸油饼
- 下一条： 小时候的味道之油炸小鱼仔