小时候的味道之油炸小鱼仔
用料
| 盐 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 2勺 |
| 红薯淀粉 | 2勺 |
| 小鱼 | 2斤（自家钓的鱼） |
小时候的味道之油炸小鱼仔的做法
主角来亮相…
浆糊篇：面粉2勺+红薯淀粉2勺+花椒粉1勺+盐1勺（日常调味盒的那种小勺子）鸡蛋一颗+适量的清水，搅拌至无颗粒状即可
热锅宽油准备战斗…
一条一条鱼?慢慢排队下油锅，小火炸至金黄既可以出锅啦！想要口感酥脆的话，还需要复炸一次！
PS:要有耐心，小火慢炸哦，等不及就先吃一条犒劳一下自己吧?
第一次出锅的样子
复炸过的小鱼又香又脆。?这个时候我觉得需要一罐啤酒来消化这盘鱼?
吃法2：家常酸菜小鱼?
