备好。

猪肉末加入姜末加入香油，用料理机中速搅拌，边搅拌边倒入花椒水，再加入酱油和盐，接着搅拌。

最后放入白菜叶碎或者大葱碎。

拌匀。

放入冰箱冷藏。

接下来做油酥，面粉加盐拌匀。

油加热至有轻微烟。

倒入面粉中，拌匀。

面团材料放入料理机活成面团，比较软，用手揉的亲们要有耐心了。

盆上手上涂油，放入烤箱发酵。

一个烤盘涂油，一个烤盘放锡纸，上面放晾网。

案板涂油，放入面团。

擀长方形，抹上油酥。

卷起来。

分成剂子。

用手按扁，放入肉馅儿包住。

收口的剂子拿掉。

放入烤盘。

平底锅，两面变黄即可。

210℃上下火，放入火烧，烤10分钟。3分钟翻面一次。会变得鼓鼓的，棒棒哒。

好啦！

和自己做的凉皮一起吃ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”