糯米馅儿：把水和糖加入锅中，加热让糖全部溶化。

加入猪油，溶化。

关火，加入熟糯米粉，快速搅拌。

搅拌均匀后加入芝麻，再搅匀。放到碗里等着放凉备用。

水油皮：温水、面粉、糖、猪油，混合一起揉成光滑面团。

面团一个，盖上静置15分钟。

油酥：把面粉和猪油混合，揉成一团。

油酥面团，也盖上。

记得那个水油皮面团吗？嘿嘿，分成16份。

记得那个油酥面团吗？分成16份。

水油皮按扁，包包子一样，加入油酥皮一个，包它。

16➕16等于几？嘿嘿(๑￣ ̫ ￣๑)还是16个，包好了放置15分钟，找东西盖上，不要变硬呀。

取一个1➕1＝1的面团出来，擀成长条。

从一边卷起来。

卷成一个喽，继续16个，走起。

摆的好齐，放置15分钟。

再来一遍刚才的上海步骤，对这样才有多层的酥皮。然后再静置15分钟就可以包馅儿了。

记得最早做的糯米馅儿吗？嘿嘿，来吧，16份儿哟。

来份儿卷好的皮，从中间压一下，然后把两头往中间捏，好的，整理一下下，让它变成个皮，对( ¯ᒡ̱¯ )و就是皮皮，再来块儿糯米馅儿，包它，然后反过来按扁它。

找把你家最快的刀，给它两刀，对，往里捅，哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭，必须是透的，我都听见油纸切坏的声了。

鸡蛋液刷表面。

预热烤箱到180度，上下火25分钟，烤它。每家烤箱脾气不同，自己现看着点，时间长短自己再控制一下

成功，原谅我用了刚才烤面包的油纸。

等放凉后装起来，密封一下，明天吃就是你买到的软皮的老婆饼了，现在吃，就是你老婆做的，也就是跟你老婆一样，外硬内软还有甜甜的内心哟哟哟～