酥油和糖粉慢速搅拌均匀。

开至高速分次加入全蛋液搅打至发白（我分两次加入）。

取出加入低粉、泡打粉、牛奶香粉、小苏打搓至发白。

最后加入椰蓉搓至均匀分25克每个压扁或借用模具压制成形（我用的是凤梨酥和心形模具）。

用一种形状太单一了，建议用两种形状以上。

烤箱高比克80S预热200度十分钟，进炉用160度烤至25-30分钟，压扁的大概20分钟就好。

出炉轻震一下放凉即可密封。