酥炸凤尾虾
2020今年是个不一样的年，因抗击疫情，都宅在家里，对于中国百姓来说，不出门就是做贡献了。有时间的我们，做款小食来吃，又安全又健康，馋到你了吗？如果心动就行动吧。
用料
| 虾 | 12只 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
酥炸凤尾虾的做法
提前准备好食材，解冻剥出虾仁，撒点白胡椒去腥，盐少许备用，记住一定要带着尾巴，不然就丑了，如图，把虾切开，不是切虾背那面，以免虾卷起来。
准备几个容器，依次摆放，把切好的虾先入淀粉里拍打均匀，再入蛋液洗个澡，最后入面包糠里滚一下，一定沾均匀了。如图，这样出来才好看又好吃。
油烧热，60度就差不多，不要太高温，以免下锅就糊了，中火慢炸，看颜色差不多就可以了，虾很好熟。如图
美美的凤尾虾，你学会了吗？
小贴士
茶余饭后的小食，健康又美味，但是也不能多吃哦，毕竟是油炸的，馋了来一次《虾尾一定得留着，一个是美观，第二用手拿着尾巴操作方便》