米淘洗好，水量比平时稍微少点，西红柿去皮放入，倒入少许麻油和一勺盐，此时米在电饭煲中浸泡着，不要开电饭煲

香菇泡发，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、青豆冲洗下（家中有合适的蔬菜都可以）

香肠、腊肉、甜不辣切片备用

锅中倒少许油，把土豆、胡萝卜、香菇少许炒一下

电饭煲中米泡的差不多了，放入腊肉、香肠、甜不辣…..最后打入两个鸡蛋，启动电饭煲菜饭模式。

电饭煲水开始煮滚，放入所有蔬菜

最后吃饭前倒入煲仔饭酱油搅拌下即可

搅拌均匀即可