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广式腊肉煲仔饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:19 阅读:7944
广东的腊肉煲仔饭是一道色香味俱全的广东名点菜,属于粤菜系,做法简单,配上自己喜欢的腊肉,半小时即可制作一道可口美食,饱腹感极强,香糯软熟的口感,孩子极其喜欢,可以让孩子更喜欢吃米饭。

用料

腊肠2根
腊肉2块
大米3量杯
虾米适量
江瑶柱适量
2根
香菜一扎
酱汁:
酱油3勺
蚝油1勺
老抽1勺
麻油1勺
熟油2勺
1勺
1勺

广式腊肉煲仔饭?的做法

  1. 铸铁锅先煮好一锅米饭;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤1
  2. 准备腊肠腊肉;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤2
  3. 腊肉腊肠切碎;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤3
  4. 香菜切碎,葱切成葱花;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤4
  5. 准备腊肉煲仔饭酱油,把配料表上酱汁材料混合,搅拌均匀;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤5
  6. 把虾米,腊肠腊肉,江瑶柱加入半熟的米饭中;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤6
  7. 然后继续盖上锅煲盖等待完全熟透;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤7
  8. 加入葱花香菜;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤8
  9. 加入搅拌均匀的酱油;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤9
  10. 把酱油配料和米饭搅拌均匀就可以了;

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤10
  11. 成品1

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤11
  12. 成品2

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤12
  13. 成品3

    广式腊肉煲仔饭?的做法 步骤13