所有食材切块装盘，手速不够的可以将土豆用盐水先泡上，以免氧化。

牛柳我用的超市袋装，开袋直接加少量油炒一下就好，然后放土豆炒几下再把所有切好的蔬菜直接倒下去一起炒。

蔬菜炒的差不多(此处以土豆为准，不那么硬)加适量水，至少末过食材。等沸腾后翻几下加咖喱块，(正常量以一块为主，喜欢浓郁的可以适当再加半块)

米饭此时也煮好了，用普通碗盛一碗，倒扣在盘子里，将煮好逐渐收汁的咖喱淋在上面即可。

喜欢配小菜的可以简单陪盘小菜，小萝卜条，或者配一颗滴油超香的咸鸭蛋也很棒哦！