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糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7921
为什么叫糖果饭团呢,因为收口的时候,我用了包糖果的方式,两边扭耳仔,然后打个小结,就像一颗好大的糖果啊!!!

用料

普通大米2/3
糯米1/3
香肠一个饭团一根,土豪可以多几根
油条2根
原味海苔拌饭2汤勺
生菜适量
丘比特沙拉汁/酱适量
熟白芝麻适量,没有可省

糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法

  1. 先煮米饭,然后煮饭的时候可以做其他准备工作。为了增加黏性,我是三分一糯米+三分之二的普通大米。煮饭的时候可以加一小撮盐做低味,然后按平时常规煮饭程序。饭煮熟后,我是用这种原味海苔拌饭的,简单快捷。

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤1
  2. 挑选嫩一点的生菜。生菜先用清水洗干净,然后用凉了的白开水泡一下,最好晾干,尽量晾干一点,带水影响口感哦!

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤2
  3. 在外面买的油条,一条分4份。这里一共两根油条的分量。

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤3
  4. 肠仔介刀花,煎熟。

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤4
  5. 煮熟的米饭,加两勺原味海苔拌饭,搅拌均匀,放凉。可以自己试一下味道,如果觉得太谈,可以加一点酱油。太热包会有水蒸气,而且把生菜焗黄,影响口感和视觉感。

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤5
  6. 把一片大的保鲜膜铺平在桌上,上面随机撒一些熟的白芝麻。

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤6
  7. 放上拌好的米饭,尽量整理成长方形。越平整,越方正,越好看。早餐赶时间,所以我也是随便整理啦,哈哈!

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  8. 放上一片生菜,生菜上倒一些沙拉汁/沙拉酱。

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤8
  9. 再放上第二片生菜,生菜之间夹着沙拉汁/沙拉酱,就不容易把米饭或者油条弄湿。注意,生菜硬的部分最好朝内,更好包,包第二个的时候才想起来,哈哈!

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤9
  10. 然后就放上肠仔和油条。土豪可以放多D哦!

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤10
  11. 然后卷起来,两边包糖果一样,然后打个小结。一个人又做又拍照,这里实在拍不过程图了,以后有机会补图啦!

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤11
  12. 然后,然后……你懂的!

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  13. 简单又味美糖果饭团就做好了啦,带上去公司,可以和同事分享哦!

    糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!的做法 步骤13

小贴士

这个饭团包着保鲜膜可以切成一块块,就变成寿司了哦!哈哈哈!但记得要包紧一点哦!