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原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7934
终于拥有了冰墩墩~
买不到不要紧,咱们一起来做一只
自己动手,丰衣足食,
萌萌哒,还好吃!

制作过程比较简单,
熟食只需蒸个大米饭,一小碗就够,
其它都是生食或罐装食品。
步骤虽然看着多,实际上手却不复杂。

这款饭团,关键的食材是去核的黑橄榄,
它的形状非常适合制作熊猫?,
比如冰墩墩的眼眶、耳朵,
轻松搞定黑色部分的曲线,
电商平台购入也比较便利。

选择玻璃罐头装的黑橄榄更佳喔,
黑橄榄的表面会更平滑有光泽~

用料

蒸大米饭1小碗
黑橄榄(去核,罐头)3颗
小葱的葱白1段
黄瓜1~2片
洋葱半片
肉松(或其它馅,如鱼松、梅干、金枪鱼等)直径2~3厘米的一小球
糖、盐、白醋(给米饭调味用)依个人口味适量

原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法

  1. 第一部分:制作冰墩墩的大头

    糖、盐、白醋等调味品加入大米饭(出于健康轻食考量,也可少加或不加);

    将大米饭平铺在一方保鲜膜上;

    米饭中部放上肉松或其它馅。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤1
  2. 收拢保鲜膜,让保鲜膜包裹米饭,使其形成团状;

    如果感觉饭团不够圆,可将其放入两只大小一致的圆底碗之间,扣住两碗,让饭团在其中晃几圈,出来就是个圆圆的饭团。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤2
  3. 第二部分:制作冰墩墩的五官

    取一粒黑橄榄,沿着纵线对半切,即形成熊猫的两只黑眼圈;

    可将这两块半球修薄一些,方便之后组装。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤3
  4. 将葱白横切下薄薄的两片,取各自最外的一圈,分别放在两只黑眼圈上,即为冰墩墩的眼白;

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤4
  5. 取半粒米,放进眼白内部较靠上的部位,形成眼睛的高光,眼睛就做好了。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤5
  6. 取剩下的两只黑橄榄,切掉没有开口的一端,山丘状的黑橄榄片可作为耳朵。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤6
  7. 刚才一步,用剩的黑橄榄,对半切,再横切出薄片,切出半轮胎形状,再修出嘴巴和鼻子。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤7
  8. 第三部分:制作冰墩墩的脸框

    洋葱薄切一片,取下3~4缕。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤8
  9. 黄瓜切片,略微对折,切去瓜瓤。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤9
  10. 得到黄瓜皮的圈。

    若瓜不够粗,可切两片,组装时再拼接。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤10
  11. 第四部分:组装冰墩墩

    用山丘状黑橄榄片,给饭团安上耳朵。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤11
  12. Pia上黄瓜框。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤12
  13. 将大约3缕洋葱,白面朝下、紫面朝上,内贴着框插进饭团。

    此处也可以用红黄绿彩椒的细丝来摆,但这些菜需要用水焯一下再放进饭团。

    黄瓜洋葱可生食,如果介意洋葱的味道,也可以稍微焯一下。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤13
  14. 用勺柄按压出眼窝。

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤14
  15. 把眼睛、鼻子、嘴巴放在饭团的框里(眼睛稍微按压一下),冰墩墩就诞生啦~

    原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法 步骤15

小贴士

- 仅供娱乐休闲和自家食用,这款是旋旋对冰墩墩角色的二次创作。冰墩墩版权归其目前的版权方所有

- 肉松可用鱼松、梅干、金枪鱼等代替;都没有也没关系,可以把多的黑橄榄放进去,黑橄榄味道淳厚,可以搭米饭

- 米饭不要蒸得太软,否则饭团会塌成饼状(冰墩墩就会发腮了......)

- 尽量选粗些的黄瓜,切掉瓤直接成框,便利

- 用黑橄榄容易造型,且不会被米饭湿气破坏造型

- 完成冰墩墩饭团,拍照后,尽量当天吃掉喔~

- 如果一定需要保存,请放进盒子里,确保盒盖不会压到冰墩墩的眼白

- 不要用保鲜膜来包成品饭团,冰墩墩的眼白会粘在保鲜膜上,导致其双目无神


若有疑问,欢迎讨论区评哈,看到就会回复~
请和旋旋一起享用吧!
吃前旋一旋,让熊猫饭团转转圈~

那么问题来了:
冰墩墩衣服露出脸的那个框,到底该叫什么呢~?