原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手
终于拥有了冰墩墩~
买不到不要紧,咱们一起来做一只
自己动手,丰衣足食,
萌萌哒,还好吃!
制作过程比较简单,
熟食只需蒸个大米饭,一小碗就够,
其它都是生食或罐装食品。
步骤虽然看着多,实际上手却不复杂。
这款饭团,关键的食材是去核的黑橄榄,
它的形状非常适合制作熊猫?,
比如冰墩墩的眼眶、耳朵,
轻松搞定黑色部分的曲线,
电商平台购入也比较便利。
选择玻璃罐头装的黑橄榄更佳喔,
黑橄榄的表面会更平滑有光泽~
买不到不要紧,咱们一起来做一只
自己动手,丰衣足食,
萌萌哒,还好吃!
制作过程比较简单,
熟食只需蒸个大米饭,一小碗就够,
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步骤虽然看着多,实际上手却不复杂。
这款饭团,关键的食材是去核的黑橄榄,
它的形状非常适合制作熊猫?,
比如冰墩墩的眼眶、耳朵,
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黑橄榄的表面会更平滑有光泽~
用料
蒸大米饭 | 1小碗 |
黑橄榄(去核,罐头) | 3颗 |
小葱的葱白 | 1段 |
黄瓜 | 1~2片 |
洋葱 | 半片 |
肉松(或其它馅,如鱼松、梅干、金枪鱼等) | 直径2~3厘米的一小球 |
糖、盐、白醋(给米饭调味用) | 依个人口味适量 |
原创轻食~冰墩墩饭团丨无模具无画功简单上手的做法
第一部分:制作冰墩墩的大头
糖、盐、白醋等调味品加入大米饭(出于健康轻食考量,也可少加或不加);
将大米饭平铺在一方保鲜膜上;
米饭中部放上肉松或其它馅。收拢保鲜膜,让保鲜膜包裹米饭,使其形成团状;
如果感觉饭团不够圆,可将其放入两只大小一致的圆底碗之间,扣住两碗,让饭团在其中晃几圈,出来就是个圆圆的饭团。第二部分:制作冰墩墩的五官
取一粒黑橄榄,沿着纵线对半切,即形成熊猫的两只黑眼圈;
可将这两块半球修薄一些,方便之后组装。将葱白横切下薄薄的两片,取各自最外的一圈,分别放在两只黑眼圈上,即为冰墩墩的眼白;
取半粒米,放进眼白内部较靠上的部位,形成眼睛的高光,眼睛就做好了。
取剩下的两只黑橄榄,切掉没有开口的一端,山丘状的黑橄榄片可作为耳朵。
刚才一步,用剩的黑橄榄,对半切,再横切出薄片,切出半轮胎形状,再修出嘴巴和鼻子。
第三部分:制作冰墩墩的脸框
洋葱薄切一片,取下3~4缕。黄瓜切片,略微对折,切去瓜瓤。
得到黄瓜皮的圈。
若瓜不够粗,可切两片,组装时再拼接。第四部分:组装冰墩墩
用山丘状黑橄榄片,给饭团安上耳朵。Pia上黄瓜框。
将大约3缕洋葱,白面朝下、紫面朝上,内贴着框插进饭团。
此处也可以用红黄绿彩椒的细丝来摆,但这些菜需要用水焯一下再放进饭团。
黄瓜洋葱可生食,如果介意洋葱的味道,也可以稍微焯一下。用勺柄按压出眼窝。
把眼睛、鼻子、嘴巴放在饭团的框里(眼睛稍微按压一下),冰墩墩就诞生啦~
小贴士
- 仅供娱乐休闲和自家食用,这款是旋旋对冰墩墩角色的二次创作。冰墩墩版权归其目前的版权方所有
- 肉松可用鱼松、梅干、金枪鱼等代替;都没有也没关系,可以把多的黑橄榄放进去,黑橄榄味道淳厚,可以搭米饭
- 米饭不要蒸得太软,否则饭团会塌成饼状(冰墩墩就会发腮了......)
- 尽量选粗些的黄瓜,切掉瓤直接成框,便利
- 用黑橄榄容易造型,且不会被米饭湿气破坏造型
- 完成冰墩墩饭团,拍照后,尽量当天吃掉喔~
- 如果一定需要保存,请放进盒子里,确保盒盖不会压到冰墩墩的眼白
- 不要用保鲜膜来包成品饭团,冰墩墩的眼白会粘在保鲜膜上,导致其双目无神
若有疑问,欢迎讨论区评哈,看到就会回复~
请和旋旋一起享用吧!
吃前旋一旋,让熊猫饭团转转圈~
那么问题来了:
冰墩墩衣服露出脸的那个框,到底该叫什么呢~?
- 肉松可用鱼松、梅干、金枪鱼等代替;都没有也没关系,可以把多的黑橄榄放进去,黑橄榄味道淳厚,可以搭米饭
- 米饭不要蒸得太软,否则饭团会塌成饼状(冰墩墩就会发腮了......)
- 尽量选粗些的黄瓜,切掉瓤直接成框,便利
- 用黑橄榄容易造型,且不会被米饭湿气破坏造型
- 完成冰墩墩饭团,拍照后,尽量当天吃掉喔~
- 如果一定需要保存,请放进盒子里,确保盒盖不会压到冰墩墩的眼白
- 不要用保鲜膜来包成品饭团,冰墩墩的眼白会粘在保鲜膜上,导致其双目无神
若有疑问,欢迎讨论区评哈,看到就会回复~
请和旋旋一起享用吧!
吃前旋一旋,让熊猫饭团转转圈~
那么问题来了:
冰墩墩衣服露出脸的那个框,到底该叫什么呢~?
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