【咸香酥脆】马苏里拉芝士咸饼干
香香的芝士大家都喜欢,加入了马苏里拉芝士的咸饼干也好好吃,咸香咸香,咬一口酥酥脆脆,不会很甜,吃起来不腻,作为下午茶很?
用料
黄油 | 106克 |
糖粉 | 36克 |
蛋液 | 25克 |
盐 | 2克 |
低粉 | 210克 |
马苏里拉芝士 | 100-120克 |
【咸香酥脆】马苏里拉芝士咸饼干的做法
黄油室温软化到手指可以轻易戳个洞洞
加糖粉搅打至细腻分次加入盐和蛋液,每次都充分融合再加下一次
筛入低粉,切拌至没有干粉状态即可
倒入马苏里拉拌匀成团
裹油纸整理成圆柱形,放入保鲜袋冷藏一个小时
烤箱180度预热
饼干切片放在铺了油纸的烤盘上放入预热好的烤箱上下火170度5分钟定型,再上火160度下火150度15分钟
出炉啦
香喷喷
小贴士
?如果切的不是很厚,可以适当减少时间
?如果感觉颜色可以了,盖锡纸
?如果感觉颜色可以了,盖锡纸
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