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香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:18 • 阅读：7931
春天是吃菜苔的季节，也是大量菠萝随处可见的时候，论大小卖，5-10块钱一个，下班顺手买个带回家，然后是各种吃，菠萝怎么都是好吃的，那天用菠萝炒饭给娃吃，她的评价是:菠萝中和了香肠的油腻，每一口都是那么的清新?。你喜欢吃，那咱们就记录一下这清新的时刻吧！

用料

隔夜米饭1大碗
菜苔1把
菠萝85克
香肠40克
胡萝卜22克
洋葱小半个
食用油适量
盐少许

香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法

  1. 准备材料:菠萝事先用淡盐水泡好，然后捞出来沥干水切丁备用，香肠，胡萝卜，洋葱洗净分别切丁，菜苔也洗净沥干水备用

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤1

  2. 炒锅烧热放适量食用油，爆香香肠

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤2

  3. 再加入胡萝卜跟洋葱

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤3

  4. 翻炒爆香

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤4

  5. 加入米饭，翻炒片刻

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤5

  6. 加入菠萝，翻炒均匀，（根据口味需求可适当放少许盐，如果香肠很咸就不用放了）

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤6

  7. 菜苔切碎，到入米饭里

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤7

  8. 大火翻炒，你会看到米饭在锅里蹦蹦跶跶的跳舞了?，关火起锅吧

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤8

  9. 阳光下相机先吃，拍照的时候已经闻到喷喷香了

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤9

  10. 娃可以吃满满两碗，然后还三天两头就要吃

    香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法 步骤10

小贴士

我没有放过多的调味料，那样会破坏菠萝跟菜苔微甜和清新，这样已经很好吃了，如果你喜欢放生抽和其他那就根据自己口味来吧！

菠萝量多少根据喜好随意添加或减少
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