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西餐34:李子焗鸭腿
鸭腿、李子(酸的)、盐、姜、洋葱、红糖、现磨黑胡椒、罗勒(我用香菜替代)
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李子烤鸭腿
李子、姜泥、小红葱、红糖、鸭腿、橄榄油、盐、黑胡椒、五香粉、百里香
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腊鸭腿炒玉米笋
腊鸭腿、玉米笋十来条、蒜头 两三粒、姜 两片(可用料酒代替)、盐少许、食用油少许、生抽(可选)
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卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕
鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如(莲藕,海带)、花椒、姜、香叶、茴香、干辣椒、八角、蒜、草果、料酒、葱、老抽、生抽、糖、桂皮
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绝对没有鸭腥味的 干香麻辣的 香喷喷的 辣子鸭腿!
鸭腿、长线椒、小米椒、洋葱、蒜、姜、花椒、盐、料酒、生抽、味精
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酱鸭腿
鸭腿、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、葱结、黄冰糖、料酒、生抽、老抽、清水
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卤鸭腿鸭翅
鸭腿鸭翅等肉类、水、辣椒、花椒、糖、油(炒糖色)、姜片、生抽、老抽、盐、味精、卤料包、食用油(可不加)
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卤鸭腿鸭翅
鸭翅、鸭腿、鸭胗、香叶、生姜、蒜瓣、桂皮、干辣椒、白芷、八角、花椒、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖
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卤鸭腿鸭翅
鸭腿、鸭翅、老卤汁、开水、盐、油、冰糖、姜、香叶、草果、八角、桂皮、干山楂、小良姜、干辣椒
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毛豆蒸咸鸭珍(咸鸭腿)
毛豆、咸鸭肫、料酒、生姜、小葱、生抽
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电饭煲简易焗鸭腿鸭胗
鸭腿 2个、鸭胗 6-8 个、姜 3-4 片、料酒 3 茶匙、蚝油 2 茶匙、酱油1茶匙、老抽 1/3 茶匙、糖 1 茶匙、姜黄粉 少许、迷迭香 少许、欧芹 少许、百里香 少许、椒盐 少许、白胡椒粉 少许、八角(小的)1粒、桂皮 1小块、香叶 3 片、盐 几粒 (提味)
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空气炸锅版烤鸭腿+冒烤鸭
鸭腿、毛肚、黄喉、配菜、火锅底料、郫县豆瓣、生抽、老抽、耗油、料酒、葱姜水、烧烤腌料、葱花、蒜泥、干辣椒
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随意咸水鸭腿
鸭腿、盐、花椒、姜、八角、干辣椒
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卤鸭腿
鸭边腿4(1200克)、葱6、老姜1(50克)、桂皮1(3公分左右)、八角1、草果1、白蔻2、白芷2、丁香4、花椒 30、香叶2、陈皮1、干辣椒 2、盐6、冰糖 40、老抽 20、生抽 40、绍酒2、醋
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酱鸭腿
鸭腿、姜、香叶、八角、料酒、生抽、白糖、蚝油、葱