腌肉：牛里脊250克（用雪花牛肉更好，猪肉就用眉毛肉）、红薯淀粉30克、生抽25克、水5-10克、韭菜150克（或者韭黄）、泡椒和泡姜一共70克（泡椒大概9-10个）、蒜30克、姜20克、油50克、花椒1茶匙（大概1克）、水500克、生抽30克、料酒15克、糖5-10克、盐1/2茶匙（大概2克）

肉馅、韭黄、海米（剁碎）、葱、姜、白糖、料酒、生抽、花椒粉、香油、花生油（生的）、盐、冷水（放在肉馅里的）、香菜、细青椒（也可以是葱花、青蒜或者虾皮）、醋、自制百搭蘸料（或辣椒油）、高筋粉

韭黄、鸡蛋、盐

韭黄、豆腐干、笋（冬、春笋）、五花肉（咸肉）、年糕

年糕、肉丝、韭黄、盐、生抽、淀粉、糖、胡椒粉（可省略）、绍兴酒（可省略）

韭黄、鸡蛋

春卷皮、鸡胸肉、韭黄、油、鸡胸肉腌料、盐、玉米淀粉、生抽、水

韭黄、五花肉、料酒、生抽、盐、糖

韭黄、鸡蛋、油 盐 生抽 蚝油 水淀粉、料酒

韭黄、鸡蛋、盐、花生油、香油

油、200克牛里脊，切丝1 茶匙 料酒1 满茶匙 淀粉10克 蒜头2 支 新鲜红辣椒250克韭黄，切段1小撮 盐2 茶匙 生抽

油盐、鸡蛋、韭黄、蒜片

嵊州榨面、鸡蛋、里脊、香菇、娃娃菜、豆芽、韭黄、葱段、调味

肉末、韭黄、生粉、食用油、春卷皮、大白菜

韭黄、蒜、虾仁、午餐肉、葱、白饭