1 取一小碗放在主锅盖上，在碗内称出牛肉、料酒和淀粉后混合均匀，腌制5分钟，备用。
2 将油和蒜头放入主锅，以4秒/速度6切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
3 加入新鲜红辣椒，以3分/120℃/速度1爆香。
4 加入腌制好的牛肉，以3分/Varoma/速度1拌炒，倒入碗内，备用
5 将韭黄放入主锅，以2分/Varoma/速度1拌炒。
6 加入炒好的牛肉，盐和生抽，以
2分/Varoma/速度1拌炒，盛入碗内，即
可享用。

享用。