猪肝、豆芽、蒜苗、大葱、香葱、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、白胡椒粉、红薯淀粉、鸡蛋清、酱油或蚝油、豆瓣酱、食用油、盐

花椒、花椒面、大料、大料面、姜粉、葱、盐、酱油、土豆、酸菜、猪排骨、五花肉

鸡蛋、梅肉、盐、糖、酱油、料酒、酸黄瓜

*腌猪扒用料：、猪脊肉（瘦肉）、鸡蛋、姜蓉、蒜蓉、料酒、糖、淀粉、柠檬汁、食用油、盐（后下）、*酱汁用料：、蕃茄汁、桂花喼汁、糖、盐、淀粉、*配菜用料：、洋葱、青、黄椒、红萝卜

猪梅肉、料酒、食盐、鸡粉、玉米淀粉、黑胡椒粉、鸡蛋（小）、酸甜勾芡酱汁材料：、料酒、生抽、冰糖、白醋、番茄酱、玉米淀粉、清水

前甲瘦肉、香葱、香菜、蒜子、南乳、白酒、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、盐、番茄、菠萝、花生油

猪扒、番茄、小洋葱、盐、番茄酱

酸菜、排骨、蒜、葱、姜、花椒面、八角面、盐、酱油、土豆

卤猪肚、青红泡椒、小米辣、酸萝卜、芹菜、姜蒜

猪肚、酸荞头、姜、辣椒、鲜蒜苗、盐、小米椒

猪肚、姜片、料酒、汤料:、鸡米头(芡实)、银杏果、莲子、酸菜、盐、胡椒粉、沙姜猪肚配料:、沙姜、葱头、蒜头、盐焗粉、蚝油、酱油、葱花、小米辣

猪肚、清洗用：、粗盐、白醋、面粉、油、酸菜、葱、姜、鸡汤、干红辣椒

土雞、熟豬肚、酸菜、花椒粒、紅棗、蜜棗、米酒、鹽

猪肚、辣椒、酸笋（或酸萝卜）、蒜蓉、生抽、蚝油、糖、盐、淀粉水、面粉、盐、白醋、料酒、姜片

酸菜、五花肉、粉丝、冻豆腐、葱、姜、盐、生抽、料酒、八角