五仁馅：、腰果仁、核桃仁、南瓜籽仁、巴旦木仁、葡萄干、青红丝、瓜子仁、熟芝麻、熟面粉、玉米油、芝麻油、麦芽糖浆、蜂蜜、白开水、白酒、月饼皮：、面粉、提浆糖浆、臭粉、白开水、香油、玉米油、蛋液、蛋黄（装饰）

五仁馅：、花生仁、葵花籽仁、南瓜子仁、核桃仁、黑白芝麻、腰果仁、巴旦木仁、葡萄干、蔓越莓干、黄桃干、芒果干、百香果干、金桔干、猕猴桃干、青红丝、糯米粉、低粉、芝麻油（香油）、白开水、玫瑰花酱、蜂蜜、麦芽糖（或水饴）、高度白酒、月饼皮、水、白糖、麦芽糖、中粉、鸡蛋黄、玉米油

面粉比例、转化糖浆、枧水、玉米油、馅料比例、核桃仁、白芝麻、冰糖、瓜子仁、南瓜仁、葡萄干、腰果、花生仁、蔓越莓、青丝红丝、花生油、麦芽糖、糯米粉面粉各、水

椒盐馅：、低粉（熟）：110克、熟黑芝麻粉：80克、椒盐粉：5克、糖粉：60克、黄油：100克、熟瓜子仁：30克、蔓越莓：30克、油皮材料：、中筋粉：180克、黄油：45克、白砂糖：15克、85℃热水：75克、油酥材料：、低粉：105克、黄油：53克

饼皮、碱水、月饼糖浆、玉米油、普通面粉、馅料、核桃仁、花生仁、蔓越莓干、葡萄干、瓜子仁、冰肉、白芝麻、巴旦木、白砂糖、熟糯米粉、麦芽糖、花生油、鸡蛋黄、蛋黄豆沙馅、豆沙、咸蛋黄

月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、奶粉、花生油、枧水、五仁馅、熟花生仁、熟瓜子仁、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟巴旦木、蔓越梅干、葡萄干、金桔干、玫瑰花酱、赤藓糖醇、蜂蜜、麦芽糖、熟低筋面粉、熟糯米粉、凉开水、芝麻香油、熟花生油、蛋黄水、蛋黄、蛋清、清水

油皮、中粉、猪油、细砂糖、盐、水、油酥：、低筋粉、猪油、馅、熟面粉、猪油、糖粉、黑芝麻米粉、熟白芝麻、熟核桃仁碎、熟瓜子仁、椒盐、金桔干(切碎)、椒盐:、花椒粉、盐

月饼皮：、中筋面粉、花生油、枧水、转化糖浆、蛋黄水：、蛋黄、蛋清、牛奶、五仁馅：、坚果共560克

鸡蛋、熟粉、面粉、花生油（其他熟油）、香油、白糖、熟瓜子仁、熟南瓜子、花生、芝麻、熟核桃仁、蜂蜜、水

花生仁、大杏仁、瓜子仁、南瓜子仁、黑白芝麻、核桃仁、葡萄干、蔓越莓干、橙皮丁、糖冬瓜、蜂蜜、麦芽糖、玫瑰花酱、凉白开、花生油、高度白酒、熟糯米粉、熟低筋面粉、月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、刷表面、蛋黄、水

配料：A部分干果类、①绵白糖：75克、②花生米：50克（烤熟，脱皮，用擀面杖压半碎）、③瓜子仁：50克（烤熟）、④南瓜仁：25克（烤熟，也可买原味熟的）、⑤核桃仁：60克（山核桃仁或家核桃仁拜小块，用烤箱烤熟）、⑥葡萄干：35克（什么颜色葡萄干都行，混色更好）、⑦糖金桔：30克（去籽再切小丁）、⑧冬瓜条：50克（切丁）、⑨青梅：40克（切小丁）、⊙桃脯：15克（切小丁）、①①熟白芝麻：50克、①②熟黑芝麻：10克、①③青红丝：5克（切1cm长）不喜欢吃的可不放、①④蔓越莓：10克（切一刀）、B部分：稀料、①蜂蜜：30克（液态的）、②怡糖：40克（韩国清静园玉米糖浆）、③玫瑰花酿：50克（云南昆明产）、④熟豆油：50克（熟豆油或熟色拉油都行）九三、⑤香油：25克（别用市场的散装香油）、C部分：粉类、①熟面粉：100克（蒸面，作品中有步骤，供参考）

扁桃仁、腰果仁、花生碎、榛子仁、葵花籽仁、南瓜子仁、黑白芝麻、芒果干、黄桃干、草莓干、葡萄干、蔓越莓干、猕猴桃干、蜂蜜、玫瑰花酱、花生油、纯净水、朗姆酒、低筋面粉、糯米粉、转化糖浆、花生油、低筋面粉、高筋面粉、枧水、蛋黄、牛奶、盐、植物油

中筋面粉110克 猪油40克 糖12克 盐2克 水 43、低粉 90克 猪油 40克、糯米粉 75克 玉米油 65克左右 蜂蜜 45克 黑芝麻 70克 核桃仁或者瓜子仁 20克 任意果脯 20克 椒盐 4克

枧水、转化糖浆、花生油、中筋面粉、五仁馅料、红豆沙咸蛋黄馅

猪油（油皮）、中筋面粉、糖、水、低筋面粉（油酥）、油、五仁馅、花生 、核桃、杏仁、南瓜子仁、黑加仑、黑白芝麻、花生油、糖、蜂蜜、陈皮、陈皮水、熟低精面粉