月饼皮材料：、低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、馅料：、核桃仁（切半）、杏仁（切半）、南瓜子仁、葵花籽仁、白芝麻、冬瓜糖、橘饼、转化糖浆、油、芝麻油、冰糖粉、盐、熟糯米粉、凉开水、涂面：、蛋黄、清水

瓜子仁、核桃、黑白熟芝麻、琥珀核桃、大杏仁、去皮腰果、熟花生碎、白酒、橄榄油（馅）、白糖、熟糕粉、麦芽糖、面粉、枧水、月饼糖浆、橄榄油（皮）、奶粉、熟糕粉、蛋黄液：蛋黄一个，蛋清一勺，清水10克，搅拌均匀，过筛两遍。

糖、核桃、腰果、坚果、花生仁、糯米粉、中筋面粉、转化糖浆、瓜子仁、黑芝麻、南瓜子、高度白酒、蛋

低筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、白糖、玉米油、芝麻油、熟面粉、冰肉、核桃仁、花生、瓜子仁、芝麻、南瓜子、葡萄干、半边梅、糖渍橘皮丁、白酒、五香粉、熟火腿丁、水、圣女果干、糖玫瑰

•饼皮：、普通面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、奶粉、•五仁馅：、腰果、大杏仁、蔓越莓、黑芝麻、南瓜子、瓜子仁、葡萄干、细砂糖、玉米油、水、糯米粉（炒熟）、面粉（炒熟）、蛋黄液：

低筋粉、转化糖浆、玉米油、碱水、白糖、玉米油、熟面粉、冰肉、核桃、瓜子仁、花生、芝麻、南瓜子仁、广味香肠、半边梅、糖渍橘皮丁、圣女果干、糖玫瑰、白酒、五香粉、盐、水

低筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、核桃仁、瓜子仁、白芝麻、花生、南瓜子、黑芝麻、圣女果干、糖渍橘皮丁、葡萄干、糖玫瑰、细砂糖、玉米油、冬瓜蓉

腰果、大杏仁、花生、西瓜子仁、南瓜子仁、松子、黑芝麻、核桃、芒果干、奇异果干、葡萄干、草莓干、黑加仑干、蔓越莓干、蜂蜜、玫瑰花酱、麦芽糖、朗姆酒、花生油、纯净水、低筋面粉、糯米粉、低筋面粉、黑糖糖浆、高筋面粉、花生油、奶粉、枧水、蛋黄、牛奶、盐、植物油

低筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、熟面粉、糖、麦芽糖、核桃仁、黑芝麻、瓜子仁、糖玫瑰、盐、肥膘肉、玉米油、熟甜玉米粒

红豆馅、红豆、糖、油、伍仁馅（75克磨具做7个的量）、瓜子仁、熟花生碎、核桃仁、葡萄干/杏干、白芝麻、熟糯米粉、油、糖、白酒、蜂蜜、水、蛋黄莲蓉馅、糖、真空鸭蛋黄、干莲子、油、月饼皮制作、中筋面粉、油、奶粉、松饼糖浆、碱水

低筋面粉、转化糖浆、奶粉、枧水、玉米油、糕粉、水、梅肉、胡椒粉、盐、生抽、芝麻油、玉米油、高度白酒、糖橘饼、冰肉、糖冬瓜、白芝麻、瓜子仁、花生仁、杏仁、核桃仁、蛋液

低筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、熟面粉、糖、玉米油、糖冬瓜、梅肉、白芝麻、花生仁、杏仁、核桃仁、瓜子仁、桂花酱、蛋液

金龙鱼麦芯粉、转化糖浆、花生油、枧水、红皮花生、生核桃、生腰果、生巴旦木、生松子仁、生榄仁、生葵花籽仁、生南瓜子仁、混合黑白芝麻、混合葡萄干、冬瓜糖、玫瑰糖、猪肥肉、蜂蜜、花生油、麦芽糖、二锅头白酒、纯净水、糯米粉、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、净水

中筋面粉300、花生油72、转化糖浆200、枧水6、【五仁】、核桃、巴旦木、腰果、榛子仁、花生、黑芝麻、白芝麻、南瓜子仁、蓝莓干、乌梅干、山楂、糖渍柠檬/柚子皮✨、莲蓉馅、【莲蓉】、莲子、玉米油、黄油、赤藓糖醇/罗汉果糖、【咸蛋黄肉松】、咸蛋黄、肉松、莲蓉馅、白芝麻、【黑芝麻馅儿】、熟黑芝麻(打粉、白芸豆、花生油、赤藓糖醇/罗汉果糖、【红豆馅儿】、红小豆/赤小豆、玉米油、黄油、赤藓糖醇/罗汉果糖

【饼皮】(皮400克，按3:7比例可做13个100克的月饼)、中粉200克 糖浆140克 花生油50克 枧水4克玉米淀粉少许(防粘用)、【五仁馅料】(出品490克五仁馅，按3:7比例可做6~7个100克的月饼)、A.芝麻30克(黑白芝麻各15克) 花生仁30克 西瓜子或南瓜子仁50克 葵瓜子仁50克 核桃仁50克 大杏仁50克 桔饼30克 糖冬瓜50克冰肉50克(可免)*金华火腿50克、B.【熟糕粉】水60克 油20克 糖15克糯米粉25克、*蛋液(涂面用):1个蛋黄+8克蛋白+15克水