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尹正同款 香草鸡肉卷
【面皮】、鸡蛋、牛奶、菠菜粉、食用油、低筋面粉、盐、【内馅】、鸡胸肉、生抽、黑胡椒粉、油、玉米淀粉、泡菜、【佐料】、欧芹碎、罗勒碎、迷迭香
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松茸土鸡党参汤
土鸡、松茸、党参、红枣、姜、盐
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土鸡炖蘑菇
土鸡、姜、生抽、盐、猪油、大蒜子、青辣椒、黄牛肝菌、料酒
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红萝卜土豆焖土鸡
土豆、红萝卜、土鸡、青椒、独蒜、姜、^以上为食材^、白糖、生粉、料酒、生抽、老抽、盐、^以上佐料,加姜、水、八角、全程
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【曹记】湖南特色土鸡钵
茶油、土鸡、小葱、姜、盐、洋葱、土豆、生抽、老抽、蚝油、白酒、冰糖、干辣椒
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独家鸡块辣炖土豆
鸡腿、土豆、葱姜蒜、尖椒、料酒、花椒、干辣椒、酱油、老抽、盐、十三香、香叶
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阴阳双补,海参土鸡汤(附干海参泡发)
土鸡、海参、料酒、生姜、红枣、枸杞、胡椒、盐、小葱
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家庭版西贝土鸡炖土豆
土豆、葱、盐、酱油、姜、鸡、白豆蔻、陈皮冻豆腐
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排毒汤:土鸡猪展炖膨鱼鳃
膨鱼鳃、土鸡、猪展肉、麦冬、红枣、芡实、姜片
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鱿鱼炖土鸡▎铸铁锅
干墨鱼(巴掌大)、干鱿鱼(巴掌大)、室温清水(第一次泡发用)、室温可达怡食用苏打水(第二次泡发用)、土鸡(母鸡)、姜片(焯熟土鸡)、常温清水(焯熟土鸡)、姜片(煲汤)、味好美白胡椒粉(煲汤)、常温清水(煲汤)、井盐(离火后加入)
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咖喱山药焖土鸡
土鸡、山药、味好美咖喱酱、料酒、生抽、葱、姜
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椰子土鸡
土鸡、椰子、盐、姜
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山村烧土鸡
土鸡、干豇豆、干香菇、啤酒、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、花椒、小茴香、八角、香叶、干辣椒、黄豆酱
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土鸡闷大蒜油豆腐(年三十的硬菜)
油豆腐、盐、酱油、土鸡、生抽、大蒜叶、辣椒面
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来一只美味荔枝皮烤土鸡
土鸡、蒜、冬菇、老抽、生抽、蜂蜜、盐、百里香、荔枝壳