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全麦红枣馒头
全麦粉(面粉也行)、红枣、红糖、白沙糖(细砂糖)、小苏打、酵母、温水30-40度
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黑全麦粉戚风蛋糕
鸡蛋、黑全麦粉、细砂糖、色拉油、牛奶、粟米淀粉
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全麦欧包(无糖无油)
全麦粉、盐、酵母(燕子牌)、即食麦片(桂格牌)、水、红糖或(2根熟香蕉)、各种果干
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拒绝泡打粉的华夫饼方子
鸡蛋、牛奶、低筋面粉(可以掺点全麦粉/黑麦粉/玉米粉/高粱粉/可可粉/抹茶粉等,总量是170g即可)、玉米淀粉或者红薯淀粉、干酵母、白糖
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高水量全麦小餐包 小美7分钟揉面
全麦水解、王后全麦粉、水(泡全麦粉)、主面团、高粉(山茶花或鹰牌)、糖、蜂蜜、奶粉、新鲜酵母(干酵母)、盐、水、黄油
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无糖无油全麦列巴
全麦粉、鸡蛋、牛奶、葡萄干、蔓越莓、坚果,核桃仁、酵母
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无糖无油欧包 不用揉面
高筋面粉、全麦粉、水、酵母、核桃仁、葡萄干、盐
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软糯醇香~无油无糖香蕉版低卡布朗尼~
香蕉、原味牛奶或豆浆或水、无糖可可粉、脱脂高钙奶粉、鸡蛋、全麦粉(或低粉)、泡打粉、每日坚果
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无糖无油全麦碱水面包
全麦粉、黑麦粉、盐、酵母、和面水、烘焙碱、烘焙碱用水
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全麦粉葱花油饼
全麦粉、盐、小葱、水、花椒面
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全麦粉做的饼,不加其他粉
全麦、水、鸡蛋、生菜
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全麦红糖杂粮吐司(烫种法)
烫种:、全麦粉(红磨坊)、100%开水、主面团:、高粉、全麦粉(红磨坊)、蛋清、水、红糖、盐、黄油、酵母
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全麦馒头
材料A、中筋面粉、酵母、牛奶、材料B、中筋面粉、全麦粉、酵母、白糖、食用油、水
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凉了也不会硬的起层小油饼(可用100%全麦粉)
油酥(每500克面粉面团)、普通面粉、油、白面面团、普通面粉、开水(新烧开倒碗里晾5分钟)、凉水、盐、全麦面团、全麦粉、开水(新烧开倒碗里晾5分钟)、凉水、盐
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基础早餐热松饼(+全麦黑麦版)
黄油、鸡蛋、糖、牛奶、泡打粉、面粉/全麦粉/黑麦粉