拒绝泡打粉的华夫饼方子
家里有个不爱吃鸡蛋的娃,为娘费尽心机。华夫饼里有鸡蛋,就当吃鸡蛋吧。
但是大家都知道泡打粉不好,改良了各种方子,这样做的最简单健康。(你也可以选择无铝泡打粉)。
p.s.也可以拌好面糊,放冰箱冷藏一夜,第二天起来直接做早餐♥
但是大家都知道泡打粉不好,改良了各种方子,这样做的最简单健康。(你也可以选择无铝泡打粉)。
p.s.也可以拌好面糊,放冰箱冷藏一夜,第二天起来直接做早餐♥
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 180-200ml |
低筋面粉(可以掺点全麦粉/黑麦粉/玉米粉/高粱粉/可可粉/抹茶粉等,总量是170g即可) | 170g |
玉米淀粉或者红薯淀粉 | 30g |
干酵母 | 2g |
白糖 | 20-30g |
拒绝泡打粉的华夫饼方子的做法
贼简单,就两步:所有材料混合,拌匀,放置两小时发酵。
倒进华夫饼机的烤盘,开烤!
我的华夫饼机,三四分钟就烤好了。完美!开吃!
- 上一条: 高水量全麦小餐包 小美7分钟揉面
- 下一条: 全麦欧包(无糖无油)