拒绝泡打粉的华夫饼方子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7950
家里有个不爱吃鸡蛋的娃,为娘费尽心机。华夫饼里有鸡蛋,就当吃鸡蛋吧。
但是大家都知道泡打粉不好,改良了各种方子,这样做的最简单健康。(你也可以选择无铝泡打粉)。

p.s.也可以拌好面糊,放冰箱冷藏一夜,第二天起来直接做早餐♥

用料

鸡蛋2个
牛奶180-200ml
低筋面粉(可以掺点全麦粉/黑麦粉/玉米粉/高粱粉/可可粉/抹茶粉等,总量是170g即可)170g
玉米淀粉或者红薯淀粉30g
干酵母2g
白糖20-30g

拒绝泡打粉的华夫饼方子的做法

  1. 贼简单,就两步:所有材料混合,拌匀,放置两小时发酵。

    拒绝泡打粉的华夫饼方子的做法 步骤1
  2. 倒进华夫饼机的烤盘,开烤!
    我的华夫饼机,三四分钟就烤好了。

    拒绝泡打粉的华夫饼方子的做法 步骤2
  3. 完美!开吃!

    拒绝泡打粉的华夫饼方子的做法 步骤3