面粉（高中低都可以，面筋含量多少只影响洗完的面筋数量，不会影响洗完的面水）、盐、水、油、花生酱或芝麻酱、生抽，糖，鸡精，盐、蒜、花椒，香叶，八角、香油，盐、黄瓜

高筋面粉（可以多做点面筋多了炒菜吃一样美味）、高汤（或水，我用的去油鸡汤）、鸡丝、豆皮切细丝、木耳丝、海带丝（我家弟弟海物过敏我没放海带）、面筋、洗面筋的水、花生（生的浸泡后去皮）、调味料个人口味自配

面筋丝、青椒、孜然、辣椒面、花椒面、耗油、盐

麻辣烫底料、牛肉丸、包心鱼丸、鱼豆腐、面筋、腐竹、香菇、西兰花、豆腐卷、火腿片、清水

面筋、猪肉、生抽、料酒、盐、小葱、白糖

中筋面粉、盐、清水、泡打粉、八角、花椒、桂皮、清水、蒜泥、鸡粉、盐、砂糖、蚝油、陈醋、生抽、芝麻油、香菜、黄瓜、油泼辣子

凉皮、面筋、黄瓜、西红柿、香菜、蒜、砂糖、盐、鸡精、香油、生抽、老抽、香醋、黄芥末、辣椒油、熟的白芝麻、秘方调料

面筋、五花肉、食盐、生抽、老抽、鸡精、香油、白糖、香葱、生姜、淀粉、香菜

肉末、面筋、生抽老抽(用于腌制)、糖(用于腌制)、料酒(用于腌制)、鸡蛋、葱末、生抽(用于烧制)、老抽(用于烧制)、糖、鸡精、八角

鲜香菇、秋葵、油面筋、盐、淀粉➕水

猪瘦肉、面筋、冰糖、生抽、老抽、盐、姜、葱

谷脘粉（面筋粉）、水、盐、干酵母

番茄、天津度面筋、紫菜、香菜、盐、糖、香油、生抽、清水、姜丝

凉皮制作：、8寸锣锣、小麦淀粉、高筋面粉、清水、盐、面筋制作、面筋粉、酵母、水、辣椒油制作、植物油、辣椒末、大料粉、白芝麻、十三香、香醋、大料水、水、大料粉、鸡精、盐、呛醋、米醋、植物油、姜末、蒜泥水、蒜末、热油、芝麻酱水、芝麻酱、水

凉皮、面筋、绿豆芽、菠菜、小葱、小米椒（可不要）、生抽、盐、鸡精、老抽、蒜、调料