鸭翅、姜片、桂皮、八角、干辣椒、葱、香叶、蚝油、料酒、老抽、生抽、冰糖、清水

鸭货（鸭脖 鸭架 鸭翅等）、焯水用料：、葱段、花椒、料酒、姜片、卤煮用干料：、花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、冰糖、卤煮用湿料：、姜片、老抽、生抽、甜面酱、浓汤宝、啤酒（普通便宜的就行）

鸡翅/鸭翅、姜、生抽、老抽、盐、冰糖、卤料包、小米椒、蒜、料酒、开水、味淋（可有可无）

鸭翅或各种肉类、葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、葱头、蒜、姜、啤酒、冰糖、生抽、老抽、盐

鸭翅、料酒、姜、老抽、蒜、盐、生抽、白糖、小米椒

鸡爪、鸭脖、鸭翅、鸭头、料酒、干辣椒、花椒、麻椒、卤料包

鸭翅、鸭脖、老抽、酱油、料酒、盐、糖、市售卤料包、葱、干辣椒

鸡爪，鸭翅、鸡蛋、蚝油、干辣椒、味事达酱油、料酒、葱段，姜片、糖、八角，草果、花椒，干辣椒

鸭翅、鸭掌、鸡腿、鸡翅尖、猪肉、香叶、桂皮、八角、花椒、罗汉果、干山楂片、冰糖、生姜、大葱段、十三香、老抽、盐、鸡精、料酒

鸭翅、可乐 、大蒜子、老抽、盐、芝麻

鸭翅、鸭脚、竹笋、香菇、油、盐

鸡蛋、鸭翅膀、生姜、葱、调料：生抽、老抽、啤酒、黄老冰糖、火锅底料、甜面酱、蚝油、醋

鸭脖、鸭翅、大葱、生姜、料酒或者黄酒、花椒、麻椒、小米椒、干辣椒、香叶、肉桂、白芷、山奈、肉蔻、草果

鸭锁骨、生抽、老抽、料酒、冰糖、干辣椒、花椒、麻椒、桂皮、香叶、姜、啤酒

鸭脖、鸭翅、食用油、盐、干辣椒、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、甜面酱、生抽、老抽、一罐飘香红油辣椒、啤酒、冰糖