鸭掌、板栗、老姜、香叶、桂皮、山奈、老冰糖、生抽、老抽、蚝油

酸萝卜、鸭掌、鸭胗、鸭肝、春笋、泡姜、泡椒、醪糟、葱、生姜、蒜、花椒

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鸭掌

鸭掌、鸭掌、淀粉糊、油、酱汁：、蒜末、油、蚝油、蒸鱼豉油、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、孜然、辣椒粉、糖、鲍鱼汁（没有可不加）、生抽

主料（带皮鸭脚）、用料一（腌制）：、葱、姜片、生抽、料酒、豆瓣酱、盐、五香粉、八角、草果、沙姜、白芷、甘草、用料二（绰水）：、姜片、葱段、盐、料酒、用料三（油炸）：、玉米淀粉、食用油、用料四（爆炒）：、蒜蓉、烧烤酱、孜然粉、十三香、辣椒粉、白芝麻、烧烤粉

鸭掌、香菜、蒜头、小米辣、香油、酱油、陈醋、糖、盐、柠檬、油泼辣子

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鸭掌、味达美泰式酸辣汁、花椒、料酒

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