干肠、花茹、白菜、花椒、大料、葱姜、蚝油、味极鲜、盐、鸡精、味素、麻油适量

排骨、料酒、姜、蒜、八角、酱油、盐、生抽、干辣椒、白芷、肉桂、草果、鲜花菇

黑猪肉末（超市买）、花菇、豆瓣酱、现磨黑胡椒粉（可选）

白萝卜、花菇、小葱、味极鲜、盐、糖、花生油、芝麻油

五花肉、花菇、姜、蒜头、酒、沙糖、蚝油、生粉、生抽

椴木花菇、鸡、姜片、蒜头、生粉、生抽、蚝油、食用油、盐、糖

肥瘦猪肉馅、马蹄、干花菇（直径约6厘米）、盐、生抽、耗油、胡椒粉、姜粉、花椒粉、料酒、水

西兰花、花菇、彩椒、独头蒜、油、盐、水

香菇、油菜（上海青）、蒜、蚝油、盐、啤酒（或清水）、白糖

鸡腿肉、水发大花菇、小干贝、葱花、香油、以下是腌鸡肉的调料、葱姜蒜粉、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉

花菇、大蒜、红辣椒、葱花、白芝麻

鸡翅、花菇、红枣、姜、大葱、盐、料酒

生抽、酱油/老抽、油、香菇（花菇）、冰糖、蚝油、姜、大葱、香叶、料酒、鸡翅根

花菇、猪腿肉、小葱、生抽、老抽、白砂糖、蚝油、生粉、桂花

芦笋、虾仁、花菇、独头蒜、油、盐、水