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白灵菇炒芹菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:14 • 阅读：8001

某胖给拿回一菌菇礼盒，琢磨着怎么吃完。某胖说，别拿来炖汤，木叽叽的不好吃。那炒了吧！白灵菇炒着吃还挺入味，口感软糯。

用料

白灵菇（干）	一把
芹菜	一棵
姜末	少许
豆瓣	一勺
生抽	少许
植物油	一大勺

白灵菇炒芹菜的做法

白灵菇用水泡发三个小时，洗净撕小片，芹菜切粗丝。
爆香豆瓣和姜末，豆瓣先放，炒香了再放姜。
加芹菜和白灵菇炒，大概炒个三分钟就熟了，起锅前加点生抽。

小贴士

芹菜叶子别扔了，包饺子！

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