爆炒白灵菇
用料
| 鸡腿菇也叫白灵菇 | 三颗 |
| 蒜子6颗切碎 | 葱或蒜叶两颗切碎beiyq |
| 蚝油一勺 | 味极鲜两勺 |
爆炒白灵菇的做法
准备好葱、蒜末
老财神蚝油是最好的。味极鲜也是佳肴必备哦！
鸡腿菇切成薄片后手撕开，成小条状的。入盆中加入适量淀粉和少许清水搅拌均匀。锅里油热了加入一半的葱炸一下，倒入备好的鸡腿菇条..爆炒至软糯了。
然后加入蚝油、味极鲜、盐、糖一点点就行。略炒后加入葱、蒜末。一至两分钟后起锅装盘即可！蒜末一定要快出锅前放入，才会保蒜的香味呢！
小贴士
这道菜是我新配方哦！配上香喷喷滴?一定是最美的晚餐哈！