入口即化的芝士烤奶块,奶酪棒的美味!
好吃到惊艳的烤牛奶块,入口即化,奶香浓郁,好吃不腻,一口口奶酪棒的美味,意犹未尽~
用料
牛奶 | 500ml |
细砂糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 50克 |
芝士 | 1片 |
蛋黄 | 2个 |
鸡蛋液(刷表面) | 1个 |
柠檬汁 | 3~5滴 |
入口即化的芝士烤奶块,奶酪棒的美味!的做法
往奶锅奶加入两个蛋黄、糖粉和玉米淀粉。
倒入500毫升纯牛奶。
搅拌均匀。
加入芝士片。
小火加热至浓稠顺滑,过程中要不停的搅拌。
倒入铺有保鲜膜的盒内,入冰箱冷藏3小时。
完全凝固后取出,切成大小均匀的块状。
鸡蛋液加几滴柠檬汁拌匀。
给奶块刷上鸡蛋液。
入预热好的烤箱中,上下火200度约20分钟,表面上色即可。
小贴士
请根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间!