白玉菇沙茶酱蒸牛肉
一道非常简单易操作的家庭菜谱
用料
| 白玉菇 | 250克 |
| 牛肉 | 400克 |
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
| 葱花 | 一些 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 油 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法
白玉菇切段，切一些蒜末，淋一些橄榄油（食用油均可），搅拌均匀
牛肉切片，加入淀粉水，一些生抽，搅拌均匀，腌制20分钟
白玉菇加一些沙茶酱，摆进盘子，铺平
牛肉也加一些沙茶酱，铺在白玉菇上面
撒一些姜丝，上锅蒸8分钟左右
出锅撒一些葱花，完成！
小贴士
由于蒸制过程会有水分溢出，建议用深一点的盘子，或者掂量一下食材的比例。
- 上一条： 凉拌白玉菇-清清白白，低脂又健康！
- 下一条： 鲜炒白玉菇