椒盐白玉菇
白玉菇是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透。在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。
油炸后的白玉菇，外酥里嫩的口感，加上椒盐粉，又是一种特别的口感哦
油炸后的白玉菇，外酥里嫩的口感，加上椒盐粉，又是一种特别的口感哦
用料
| 白玉菇 | 100克 |
| 咸蛋黄 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒 | 1粒 |
| 生粉 | 适量 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
椒盐白玉菇的做法
把白玉菇的根部切除，冲洗干净，把水滴干一点，放盆子里
直接加入生粉，让每一个菇都能均匀的沾上生粉
油锅起油，油要烧到起烟的时候把白玉菇放入，注意油会有溅起来哦
炸至金黄色捞出备用
把咸蛋黄蒸熟，压成泥，葱切断，辣椒?️切一下
把炸好的菇放入盆子里，加入咸蛋黄末，加入葱段，加入辣椒，洒去盐?椒盐粉，然后把配件搅拌均匀，装盘，搞定，开吃啦
