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新汤谱素食养生汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7936
经常有朋友问家里老人体质弱的问题。一问都是日常在吃素的。素食是好事,但素食的话咱建议吃的杂一点,另外多食植物蛋白,黄豆这些的对身体才比较好。而且不能因为吃素食就吃的少。咱是在素食咱不是在绝食。哈哈

这道素食养生汤就专门写给像我阿姨这种信佛吃素的可爱小老太太。

还有没事想吃吃素食清清肠胃的像我一样的朋友。健脾开胃补充营养。

方子是改自厦门一家很好吃的素菜馆

孕妇可食 儿童老人可食 肿瘤患者不放枸杞

用料

鹿茸菌一把
山药2根
马蹄2-3个
胡萝卜?多放一点
牛肝菌非必需
花菇香菇亦可
莲子若干
红枣若干
核桃若干
枸杞若干
蛹虫草若干

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  1. 准备材料 买的我好辛苦 哈哈 核桃 山药 胡萝卜 马蹄 是精髓。鹿茸菌很好吃。这些都必须留。别的家里有啥菇放啥菇。胡萝卜红枣得放一点,这样汤才有清甜感。我这里胡萝卜放少了大家可以多加。或者放1/6片陈皮也可。

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  2. 菌菇浸泡,去根

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  3. 马蹄去皮

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  4. 山药去皮记得戴手套

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  5. 加盐一勺 一锅炖了 没肉也美味

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  6. 鹿茸菌很脆 最近新的爱

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  7. 花菇得劈开才行 今天太赶没劈 略硬

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  8. 山药

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  9. 胡萝卜可以多放点

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