牛肝菌奶香浓汤(低脂美味)
在西餐厅喝过的浓汤总是担心热量问题,之前做过蘑菇浓汤,今天试试牛肝菌浓汤!
用料
牛肝菌 | 一个 |
牛奶 | 200克 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
牛肝菌奶香浓汤(低脂美味)的做法
用小刷子洗干净,有土,仔细点
全脂牛奶,可以用奶油
切成1-2毫米薄片
锅里刷油煎,加盐,可以用黄油,小火10分钟,菌类煎久点,怕有毒,哈哈哈哈?
挑不好看的加牛奶用料理机打成泥
回锅煮开尝味道,不够加盐
用草帽盘子盛起来,摆上剩下的(一半)
配上面包,水果汁?,完美营养低脂美味
面包是做的亚麻籽餐包
小贴士
喜欢葱和蒜的可以适量煎一点,一起打成泥,不介意热量的,可以用黄油➕奶油,味道更好,西餐厅多半都是奶油!