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烤牛肝菌

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:10 • 阅读：8004

用料

牛肝菌	2个
盐	少许
黄油	20-50克
胡椒	少许

烤牛肝菌的做法

牛肝菌去泥洗净
沥干
切片
厚度大概3-5mm
烤盘上铺上铝箔纸，涂上黄油，开火
撒上岩盐和黑胡椒
等牛肝菌出水变色，翻身继续煎至深褐色即可

小贴士

牛肝菌记得要煎透才入味，如果喜欢重口味可以适当加入蒜蓉和葱末，小米椒更佳

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