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瑶柱海珍花菇汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7944

用料

瑶柱(我用的北海道元贝)8颗
鲍鱼干4个
排骨8-10粒
无花果干3颗
黄芪若干
沙参若干
枸杞若干
花菇干8朵
姜片若干
料酒随喜好

瑶柱海珍花菇汤的做法

  1. 鲍鱼干与姜片一起提前两小时泡发

    瑶柱海珍花菇汤的做法 步骤1
  2. 瑶柱简单洗一下泡发2小时,泡的水不要丢 一起放进砂锅

  3. 其它材料温水泡发两小时后洗净。

  4. 砂锅中放凉水2L, 按喜好加黄酒和姜片。再将其它材料一起放入砂锅中,大火煮开后小火慢炖2小时。最后开锅时加入盐。

    瑶柱海珍花菇汤的做法 步骤4

小贴士

不想在汤里吃到的东西可以装在无纺布袋里,煮好后整袋丢掉。