位置:首页 > 蔬菜 > 菌菇类

花胶响螺片花菇炖鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7931
这道汤制作简单,响螺片能很好地提鲜,滋补养颜,味道均衡,超赞!

用料

花胶25克
枸杞10粒
半只
红枣2颗
姜片5片
响螺片1片
陈皮1片
花菇2朵

花胶响螺片花菇炖鸡的做法

  1. 花胶和响螺片放姜片隔水蒸10分钟直至材料变软。

    花胶响螺片花菇炖鸡的做法 步骤1
  2. 蒸软后的状态。

    花胶响螺片花菇炖鸡的做法 步骤2
  3. 所有材料放电炖盅加水,水量稍没过材料即可(约四碗水),预约10小时后炖好,炖的时间是2.5小时,即材料泡发的时间约7.5小时。

    花胶响螺片花菇炖鸡的做法 步骤3
  4. 炖好后用剪刀把花胶和响螺片剪成小段,可再加炖十分钟,或者直接开喝。

    花胶响螺片花菇炖鸡的做法 步骤4

小贴士

出锅后先试试咸度,响螺片有咸味,可不用加盐。