红枣百合蒸南瓜
1 将南瓜放入平盘内，把去核的红枣盖放在
南瓜上，再放入百合，将盘子放入蒸锅备
用，注意不要堵住通气孔。

花菇蒸鸡
2 取一个碗放在主锅盖上，在碗内加入鸡、
葱、姜、枸杞、麻油、生抽、淀粉、料酒
和盐，取下拌匀后腌制20分钟。
3 在腌制鸡块的碗内加入泡发后的花菇。将
碗放置一旁备用。

山药萝卜羊排汤
4 将氽水后的羊排、姜、花椒、八角、料
酒和水放入主锅，不需要盖上量杯，以15分/Varoma//速度 烹煮。依具体情况需求撇去浮沫。
5 架上装有红枣百合蒸南瓜的蒸锅，以
20分/Varoma//速度《烹煮。
6 小心取下蒸锅，取出蒸好的红枣百合蒸
南瓜，在主锅内加入胡萝卜，架上蒸锅，置入花菇蒸鸡，盖上蒸锅盖，以30分/Varoma//速度《烹煮。
7 小心取下蒸锅，在主锅内加入山药，再架
上蒸锅，以10分/Varoma//速度烹
煮。

上桌盛盘
8 将蒸锅内的花菇蒸鸡小心取出，在红枣百
合蒸南瓜淋上蜂蜜作为甜点上桌，在羊排汤内加入盐调味，盛入汤碗内撒上白胡椒粉和香菜，即可享用。