羊肚菌竹笙排骨汤
羊肚菌??是珍贵的稀有食用菌之一，香味独特，营养丰富。可以助消化、增强免疫力。
竹笙（竹荪）??补气养阴、润肺止咳、清热利湿、改善睡眠。
总体来说，这个汤有很好的保健作用，以下是2人份的做法～
竹笙（竹荪）??补气养阴、润肺止咳、清热利湿、改善睡眠。
总体来说，这个汤有很好的保健作用，以下是2人份的做法～
用料
| 羊肚菌 | 7朵 |
| 竹荪 | 5条 |
| 排骨 | 300g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 红枣 | 适量 |
| 姜片 | 2片 |
| 枸杞 | 适量 |
羊肚菌竹笙排骨汤的做法
羊肚菌：提前半小时用温水泡发，洗干净
竹笙：去掉伞和根部，切成一段段
排骨：放料酒、姜片，焯水，冲掉血沫
胡萝卜去皮切滚刀
红枣去核
1️⃣所有食材（除了竹笙和枸杞），放进锅里加水，大火煮开后小火煮45分钟
2️⃣最后15分钟，放竹笙和枸杞
3️⃣关火后，放盐调味
小贴士
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