黑鱼片,一勺黑胡椒粉,料酒,少许盐,一勺油,半勺生粉,腌制半小时
草菇粘着很多泥土,一定要洗干净哦。
对半切开
炒的时候,加多点油,鱼片容易粘锅,先用姜丝起锅,炒完鱼片盛起来,在另外炒菇,最后倒入鱼片一起翻炒