好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋
在美国生活期间经常做的一道菜，家人都赞不绝口，今天终于寻觅到黄天鹅可生食鸡蛋，那就可以任性吃溏心蛋啦
用料
| 黄天鹅无菌鸡蛋 | 4个 |
| 味极鲜酱油 | 35克 |
| 玫瑰醋 | 22克 |
| 草菇老抽 | 2克 |
| 白糖 | 8克 |
| 水 | 20克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 蒜末 | 20克 |
| 葱 | 3棵 |
好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法
准备好所有材料
味极鲜+玫瑰醋+草菇老抽+白糖+水放入小碗中充分调匀
热锅冷油打入4个鸡蛋
大火煎至蛋白定形沿锅边倒入调料
洒入蒜末
盖上锅盖大火煮30秒关火再焖10秒
出锅洒上葱花
每个蛋黄都嫩嫩的流心也太诱人了吧?
